fbpx

Házi mogyoróvaj

Published by ketozis.hu on

mogyoróvaj

Házi mogyoróvaj

Komfort keto
Kattints a választott csillagra az értékeléshez!
5 csillag ( 4 szavazat alapján )
Szeretnél saját étrendet?Válassz a ketogén étrendjeink közül!
mogyoróvaj
Tetszik a recept?Kövess minket Facebookon is! @ketozishu
Előkészület5 perc
Összes idő5 perc
A mogyoróvaj otthoni elkészítése sokkal könnyebb mint gondolnád, sőt mértékkel fogyasztva a ketogén diétában is megállja a helyét!
Mindössze egy jó darálóra és néhány percre lesz szükséged az elkészítéséhez.
Tápanyag tartalom
Házi mogyoróvaj
Az értékek adagonként értendőek!
Kalória: 196.6 Kalória zsírból: 156
Ajánlott napi bevitel %-a*
Zsír 17.3g19%
Telített zsírsavak 2.6g
Nátrium 7.3mg0%
Kálium 248mg7%
Szénhidrát (bruttó) 5.3g18%
Rost 3.2g13%
Fehérje 8.7g7%
Kalcium 35.3mg4%
Vas 1.3mg7%
Magnézium 62.7mg16%
Szénhidrát (nettó) 2.1g7%
* A százalékok egy átlagos testalkatú, 30 éves nő ketogén makróit tükrözik (1458kcal - 30g szénhidrát - 127g fehérje - 92g zsír)!

Kattints az adag számra a változtatáshoz!

6 adag
60 ft/adag
196.6 kcal
Szénhidrát: 2.1 g

Hozzávalók

  • 200 g földimogyoró (ha lehet, héjas)
  • 1 tk olívaolaj (vagy földimogyoró olaj)
  • édesítőszer (ízlés szerint)

Eszközök

  • Konyhai daráló

Elkészítés

  • Ha héjas földimogyorót veszel (ilyenkor a mogyoró szemeket nem pörkölik különböző olajokon, így egészségesebb) pucold meg.
    mogyoró
  • Tedd a mogyorókat a konyhai darálóba, add hozzá az olívaolajat, majd aprítsd pici darabokra, kb. 1 perc alatt.
    mogyoró darálóban
  • Ennél a résznél érdemes a mogyoró kb. ötödét kiszedned egy külön tálkába, ha ropogós változatot szeretnél.
    Adj hozzá egy kevés sót, illetve ha úgy szereted, egy kis folyékony édesítőt (pl. méz vagy stevia).
    mogyoró izesítés
  • Ezután daráld tovább, 2-3 percig még teljesen selymes, vaj állagú nem lesz.
    Kóstold meg és szükség esetén ízesítsd ismét.
    mogyoróvaj darálóban
  • Amennyiben a darált mogyóróból tettél félre, utolsó lépésként azt kavard hozzá és már fogyaszthatod is!
    Szobahőmérsékleten tárolhatod pár napig, hűtőben akár hetekig is.
    mogyoróvaj kiszedve
Ha tetszett, oszd meg másokkal is!
Categories: Recept

0 hozzászólás
Inline Feedbacks
Az összes komment megtekintése
0
Írd meg nekünk a kérdésed, észrevételed!x
()
x