fbpx

Sertés pörkölt

Published by ketozis.hu on

Sertés pörkölt

Sertés pörkölt

Szigorú keto
Kattints a választott csillagra az értékeléshez!
5 csillag ( 3 szavazat alapján )
Szeretnél saját étrendet?Válassz a ketogén étrendjeink közül!
Sertés pörkölt
Tetszik a recept?Kövess minket Facebookon is! @ketozishu
Előkészület30 perc
Főzés/Sütés1 óra 15 perc
Összes idő1 óra 45 perc
Az egyik legkedveltebb magyar étel, amelyet nyugodtan fogyaszthatsz a diéta során, a megfelelő körettel (például karfiol püré).
Természetesen bármilyen húsból készítheted a pörköltet.
Tápanyag tartalom
Sertés pörkölt
Az értékek adagonként értendőek!
Kalória: 416.7 Kalória zsírból: 180
Ajánlott napi bevitel %-a*
Zsír 20g22%
Telített zsírsavak 7.5g
Nátrium 105mg5%
Kálium 1075.2mg31%
Szénhidrát (bruttó) 10.6g35%
Rost 2.1g9%
Fehérje 46.5g37%
A-vitamin 694.9NE14%
C-vitamin 68mg82%
D-vitamin 0.9µg6%
Kalcium 37.5mg4%
Vas 1.7mg9%
Magnézium 69.8mg17%
Szénhidrát (nettó) 8.5g28%
* A százalékok egy átlagos testalkatú, 30 éves nő ketogén makróit tükrözik (1458kcal - 30g szénhidrát - 127g fehérje - 92g zsír)!

Kattints az adag számra a változtatáshoz!

4 adag
400 ft/adag
416.7 kcal
Szénhidrát: 8.5 g

Hozzávalók

  • 800 g sertéscomb (vagy más zsíros hús)
  • 2 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 2 ek zsír
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kk őrölt kömény (őrölt)
  • 1 ek fűszerpaprika (lehet csípős is)
  • bors

Elkészítés

  • Tisztítsd meg a húst, vágd ki belőle a nem kívánatos részeket, majd kockázd fel.
  • Vágd apróra a vöröshagymát és fonnyaszd meg zsíron pár perc alatt.
  • Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, paprikát, fokhagymát és köményt majd párold 3-4 percig.
  • Add hozzá a húst, sózd, borsozd és addig párold még elfő alóla a saját leve.
  • Húzd le a lángról, add hozzá a piros paprikát és egy kevés vizet, majd ismét párold (fedő alatt, ha van az edényhez) még elfő a víz.
  • Kóstold meg a húst, ha még szükséges, ismét adj hozzá egy kis vizet és párold tovább.

Ha tetszett, oszd meg másokkal is!
Categories: Recept

0 hozzászólás
Inline Feedbacks
Az összes komment megtekintése
0
Írd meg nekünk a kérdésed, észrevételed!x
()
x